ダイソー ココアパウンドケーキミックス粉

　ダイソーのメスティン1合タイプ(フッ素加工)でパウンドケーキを作ってみたら大成功！

　パウンドケーキのミックス粉もダイソーで購入できるので手軽にスイーツが作れます！

ダイソー ココアパウンドケーキミックス粉

　こちらがダイソーのココアパウンドケーキミックス粉です。

　JANコードはこちらです↓

　原材料は小麦粉、砂糖、ココアパウダー、ベーキングパウダーです。

　ミックス粉なのでめんどくさい軽量は必要ありません。

　内容量は100gで、8x3cmのミニサイズパウンドケーキ4個分です。

　作り方も丁寧に書いてあるので、安心です。

　材料はこのミックス粉の他に卵1個と無塩バター70gが必要です。

作り方

　今回は、ダイソーのメスティン1合タイプ(フッ素加工)でパウンドケーキを作りました。

　注：今回ご紹介する方法は直火ですが本来はオーブンで焼きます。

　まずは卵と無塩バターを室温にもどしておきます。

　ちなみに個人的にオススメなのはよつ葉バターです。

　バターをクリーム状になるまで混ぜます。

　卵はよく溶いておいて・・・

　分離しないように少しずつバターと卵を混ぜます。

　ダイソーのミックス粉を入れて切るように混ぜます。

　粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

　生地をダイソーのメスティン1合タイプ(フッ素加工)に入れます。

　お好みでチョコチップやナッツ、オレンジピール等を加えても良いそうです。

　※今回はオーブンを使わずに直火で焼きます。焦げやすいのでバーナーバッドが必要です。

　焦げないように弱火で加熱します。

　中が固まってきたら横にしたり逆さまにしたりして均一に加熱します。

　逆さまにするときはフタを箸で支えるなどして、慎重に。

　20〜25分じっくりと加熱して完成！

　オープン！

ココアパウンドケーキ

　直火で焼きましたが、綺麗に焼けました！

　側面を剥がして・・・

　お皿に移しました。フッ素加工なので簡単に剥がせました。

　中を見てみると・・・ちゃんと焼けてます！

　コーヒーを入れて、いただきます！

　味ももちろんですが、ココアの風味が感じられてとっても美味しかったです。

　ちなみに、余った生地はフライパンでホットケーキのように焼きました。

　型で作ったような立体感がなく、食感は変わってしまいますが一応フライパンでも作ることができました。

最後に

　今回は野外でも作れるように直火で挑戦してみましたが大成功でした！

　ただ、バーナーバッドは必須です。

　バーナーパッドは炎を熱に変えてくれるのでクッカーを均一に加熱することができます。

　バーナーバッドとフッ素加工メスティンがあればいろいろなスイーツが作れそうです。

　次回は動画でご紹介します。

　明日もお楽しみに！