キャンドゥのバーベキュー用鉄板はソロキャンプにちょうどいいサイズ！
今までの100円ショップのミニ鉄板より断然実用的！
商品概要、ミニ鉄板との比較、実際の使用に関して3回に分けてご紹介します。
食材を焼く前に…鉄板のシーズニング
実際に使用する前に食材がくっつきにくくなるシーズニングを行います。
外箱にも簡単なシーズニングの方法が書いてあります。
今回はより黒く綺麗に仕上げたかったので別の方法でシーズニングしました。
詳しくはこちらを参照してください↓
まずは中性洗剤で綺麗に洗った後に鉄板を空焼きしました。
こんな感じで高温になった部分から青く変色し、さらに銀色に変色(酸化皮膜を形成)します。
冷めたら薄くオイルを塗って、鉄板を加熱します。
これを繰り返します。
裏面も同様に仕上げます。
ちなみにシーズニングにはグレープシードオイルがおすすめです。
ミニ鉄板の時と違い、大きい分 四隅に温度ムラができたからか全体を均一な黒にすることができませんでした。
四隅があまり黒くないですが、今回はこれで終わりにします。
ステーキを焼く！
実際にステーキを焼いてみました。
スーパーで買ってきたステーキ肉を乗せるとちょうどいい大きさです。
ひっくり返すと、美味しそうな焼き目がついていました！
完成です！
美味しそう。
いただきま〜す。
少し香ばしい香りもして食欲を誘います。
美味しいっ！
中心も絶妙な火の通り具合。
美味しかった〜。
ご馳走様でした！
最後に
実際に使用してみた感想は、ステーキもちゃんと焼ける実用的なサイズで税込￥330は＂買い＂だと思いました。
鉄製で耐久性があるため、気兼ねなく焚火用としても使用できる点もポイントです。
焚き火でステーキって最高ですよね。
今度は焚火で霜降りのステーキを焼いてみたいです。
こんな焚火グリルと合わせるのも良さそう。
サイズ的にピッタリ！
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